ZRĘBKI DO WĘDZENIA I GRILLOWANIA KLON 1KG

Zrębki do wędzenia klon -odpowiednio przygotowane chipsy z drzew z liściastych przeznaczone do wędzarni zarówno domowych, jak i przemysłowych. Poddane odpowiedniemu suszeniu i rozdrobnieniu zapewniają maksymalną wydajność. Używając zrębek mamy możliwość wytworzenia odpowiedniej ilości gęstego dymu bez podnoszenia temperatury. Zrębki klonowe  zapewnią naszym wyrobom odpowiedni aromat oraz połysk.

Sposób użycia:

1. Grillowanie - zrębki rozsypać wokół żarzącego się węgla, przykryć grilla pokrywą
2. Wędzenie - umieścić zrębki w specjalnym generatorze dymu lub wokół paleniska. Aby zwiększyć ilość dumy zrębki należy skropić obficie wodą.

Dozowanie: 20-40 ml/kg mięsa.