PEKTYNA DO DŻEMÓW NISKOCUKROWYCH NA 2kg

Pektyna - zdrowszy zamiennik tradycyjnej żelatyny oraz cukrów żelujących. 

• produkt w całości Polski
• w 100% natralna pektyna z polskich jabłek
• bez konserwantów
• bez polepszaczy 
• znakomicie żeluje

Porcja na 2 kg owoców, 0,3-0,5 kg cukru i ok 100 ml wody.

1. Umyć owoce, wypestkować, większe rozdrobnić. Dolać pół szklanki wody i zagotować.
2. Pektynę wymieszać ze szklanką cukru, wsypać do gotujących się owoców intensywnie mieszając. Gotować 3-5min.
3. Wsypać pozostałą ilość cukru, gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody.
4. Gorącą konfiturą napełnić słoiki, zakręcić, postawić dnem do góry lub zapasteryzować. 

Składniki: pektyna amidowana 100%