ZESTAW DROŻDŻY GORZELNICZYCH - ALCOTEC MEGA PACK + MEGA KLAR NA 100 l

Zestaw 2 produktów marki Alcotec dedykowanych do dużych nastawów:

1. Alcotec Mega Pack na 100 l - wytrzymały i odporny odporny szczep przeznaczony do fermentacji dużych nastawów. 

   Instrukcja: rozpuścić 25 kg cukru lub 28 kg glukozy w 40 litrach gorącej wody. Dobrze wymieszać  i uzupełnić wodą do 100 l. Gdy nastaw osiągnie 25*C dodać zawartość saszetki Alcotec Mega Pack i dokładnie wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji to 21*C-29*C. Zawartość alkoholu do 18%. Gotowe w 4-6 dni.

   Skład: suche drożdże, witaminy i minerały

2. Mega Klar to super szybki i super silny, dwuskładnikowy, profesjonalny środek klarujący do nastawów. Idealny do klarowania zacieru i win białych.

   
   Czas całkowitego wyklarowania: 24h. Zawartość na ok 25l.

   
   
   Instrukcja: po zakończeniu fermentacji nastaw zlewamy znad osadu do drugiego pojemnika i solidnie mieszamy celem jego odgazowania. Dodajemy zawartość saszetki A i intensywnie mieszamy przez kilka minut. Po 2 godzinach dodajemy zawartość saszetki B i ponownie mieszamy. Proces klarowania potrwa do 24 h.

   Zawartość: zol krzemowy, chitosan.