Brak produktów
SZY30SN
Pojemnik mieści do 3 kg mięsa.
Ten produkt nie występuje już w magazynie
Data dostępności:
Szynkowar służy do przygotowywania domowych wędlin i mielonek. W prosty i szybki sposób otrzymamy produkt zdrowy i smaczny; wystarczy przygotować mięso według przepisu, umieścić w pojemniku i parzyć odpowiednią ilość czasu.
Sposób użycia: na pojemnik wypełniony mięsem nakładamy płytkę dociskową, sprężynę oraz pokrywę zgodnie z rysunkiem na opakowaniu. Całość parzyć według przepisu.
Akcesoria niezbędne do wyrobu domowych wędlin:
Przykładowy przepis - szynka z karkówki i boczku wędzonego
Karkówkę tniemy na kawałki 3x3cm i lekko ubijamy tłuczkiem, boczek mielimy. Oba składniki wkładamy do miski i dodajemy peklosól oraz przyprawy, całość ugniatamy minimum 15 minut. Przykrywamy miskę i wkładamy do lodówki na 24h. Po 12 godzinach ugniatamy około 10 minut. Po dobie dodajemy do mięsa wodę, żelatynę, czosnek i ponownie masujemy. Wkładamy całość do do woreczka, umieszczamy w szynkowarze i bardzo dokładnie ubijamy. Zamykamy pojemnik i dusimy
w kąpieli wodnej w temperaturze 80-90*C przez 2,5h. Po schłodzeniu wyjmujemy potrawę z szynkowaru.
Smacznego!!!
Pojemność | 3 kg |
45,00 zł
15,00 zł