PŁATKI DĘBOWE FRANCUSKIE MOCNO OPIEKANE 20 g

Płatki dębowe to specjalnie wyselekcjonowane i przygotowane chipsy z najlepszych odmian dębów francuskich. Płatki dębowe mocno opiekane wyraźnie postarzają trunek, nadają wyraźnego bursztynowego koloru oraz lekko kawowego aromatu. Idealnie nadają się do tworzenia domowych whisky i koniaków.

Zastosowanie:

Stosować możemy zarówno do wina, nalewek jak i destylatów rozcieńczonych do mocy konsumpcyjnej:

• podczas fermentacji - 2 - 4g na 1 litr wina w celu starzenia
• w celu polepszenia smaku i postarzenia gotowego trunku - 1g na 1 litr w przypadku długiego leżakowania, 3g na 1 litr w przypadku długiego leżakowania
• dodane do destylatu pozwolą przygotować nam domową "dębówkę"

Płatki należy usunąć poprzez filtrację w momencie, w którym otrzymany smak nas satysfakcjonuje. Ze względu na największą moc można skrócić długość leżakowania z płatkami.